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2013-01-21T21:00:00+01:00

Pains aux chocolat brioché

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour à tous. Qui n'aime pas manger de délicieux pains aux chocolat trempés dans lait chaud ou un café? Mais pour certains ils sont trop gras, alors avec cette recette simple et bonne plus d'excuse pour ne pas en faire et en manger.
Voici la recette j en ai eu 5 beaux.
pain-choco.JPG
Ingrédients:
250gr de farine, 1 œufs, 1 sachet de sucre vanillée , 45gr de sucre, 70 ml de lait tiède, 70gr de beurre, 1 c a s de levure, 1 pincée de sel, 10 bâtons de chocolat.
painchoco2.JPG

Préparation:
Dans le bol à pétrin, mettre le lait tiède, le sucre et le sucre vanillée, mélangez légèrement.
Ajoutez la farine, la levure d'un côté( j'utilise la SAF donc pas besoin de la diluée avant), le sel de l'autre.
Mélangez à vitesse 2 pendant 2 min puis y ajoutez l'œuf battus et terminer par le beurre mou.
Continuez de pétrir pour 5 min environ jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.
La mettre dans une assiette creuse, couvrir et laissez reposer pour 1h30.
Prendre la boule de pâte et l'étaler finement.
Découpez des rectangle( j'ai pas mesurer la taille des rectangles).
painchoco4.JPG
Déposez un bâton de chocolat, rouler sur 2 tours puis rajoutez un bâton et rouler jusqu'au bout de la pâte.
painchoc03.JPG
Faire de même avec toute la pâte.
Mettre les petits pains dans un plat recouvert d'une feuille de cuisson.
Recouvrir et laissez reposer 45 min environ.
Badigeonnez de lait et enfournez pour 20 min à 180.
Bonne dégustation.
painchoco1.JPG

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commentaires

oum mouncif rayan 24/01/2013 09:42


ils sont super!!!

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:31



merci



aux-delices-de-lili 23/01/2013 22:14


ils sont super tes pains au chocolat j'adore!! bravo!!


bonne soirée

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:30



merci a toi c'est gentil. bonne soirée biz



les-voyages-de-gridelle 23/01/2013 17:39


tu me donnes de sacrés bonnes idées pour le spetits dej de ce week end!

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:30



hihihihihihihihi merci



EmilieRD 23/01/2013 13:31


Bon mercredi!

Shannene 23/01/2013 08:34


Coucou miss, j'avais justement prévue d'en faire, ma fille m'en a réclamé, mais en ce moment je n'ai pas beaucoup de temps !


En tout cas ils sont superbes !

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:30



merci c'est gentil. bonne soirée bisous



ratiba 22/01/2013 21:43


ils sont super beau bravo

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:29



merci c'est gentil



fraizy 22/01/2013 21:37


hummmmmmmmmmmmm Je t'en pique un pour mon tit dej de demain matin. Bises et bonne soirée

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:29



fait toi plaisir. hihihihihi bonne soirée biz



amour de cuisine 22/01/2013 19:40


ils sont vraiment superbe

ma cuisine aux 1000 saveurs 24/01/2013 18:28



merci 



Romans 22/01/2013 18:34


Ils sont vraiment superbes!

ma cuisine aux 1000 saveurs 22/01/2013 18:51



merci c'est gentil



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