Salem aleikoum, bonjour tout le monde. Me revoilà après une longue période d absence.
Voici aujourd’hui une recette de cookies un peu diététique puisque ils contiennent du flocon d avoine qui apportent une petite touche de croquent trop bon.
Idéal pour le goûter des enfants.
Voici ma recette pour 30 cookies à peut près tout dépend de la taille.
Ingrédients :
250gr de flocons d avoine complet, 475gr de farine, 4 œufs moyen, 230gr pépites de chocolat ou chunks, 100gr de sucre( Blanc, roux, de canne), 230gr de beurre, 2 sachets de levure, 1cac d’arôme vanille,
Préparation :
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre, la vanille.
Ajouter les œufs et bien mélanger pour les incorporer.
Ajouter ensuite la farine, flocons d avoine, levure et chocolat.
Mélanger le tout avec une spatule pour obtenir un mélange homogène.
Façonner des petites boules et les aplatir sur une feuille de papier cuisson.
Cuire environ 8/9 min à 180 degrés. Le temps de cuisson dépend des four.
Laissez refroidir et déguster.
