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Articles avec #brick, bourek catégorie

2017-04-22T09:39:01+02:00

brick épinards viande hachée

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
brick épinards viande hachée

Salam aleikoum, bonjour,

Voici une recette qui change des brick ordinaire avec viande hachée, et surtout les enfants en ont redemandé ( bizarre car il y'a des épinards). Mais je ne vais pas me plaindre car c'est toujours très difficile de leur faire mangé des légumes.

Voici ma recette:

Ingrédients:

250gr de viande hachée, 400gr d'épinard surgelé, sel, poivre, 2 oeufs, fromage râpée,1/2 oignon,beurre, persil.

Préparation:

Faire revenir dans une poêle le demi oignon coupé en fine lamelle avec le beurre.

Ajouter la viande et laisser cuire.

Une fois qu'elle est cuite, ajouter le sel, le poivre, le persil et les épinards.

Laisser cuire jusqu'à ce que les épinards aient rendu leur eau.

A ce moment la ajouter les oeufs légèrement battus et le fromage râpé, mélanger et laisser refroidir avant de garnir vos feuille de brick.

Les faire cuire soit dans une huile chaude ou alors au four moins calorique et accompagné d'une bonne salade de crudités.

Bonne dégustation.

brick épinards viande hachée

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