Salam aleikoum, bonjour, voici une autre sorte de bavarois très bonne et bien frais Voici ma recette: 
Ingrédients: 21 boudoirs, 40 cl de crème liquide épaisse, 300gr de cerise, 150 gr de sucre, 2 gr d'agar agar. 250gr de cerise, 50gr de sucre 1 gr d'agar agar.
Préparation: Déposez au fond de chaque cercle ou carré les boudoirs, Mettre la crème ainsi que les fouets au congélateur 2 min. Mixer les cerises, les mettre dans une casserole et laissez chauffer. Quand sa commence à bouillir, versez l'agar agar et laissez sur le feu quelques minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Pendant ce temps, montez la crème en chantilly et ajoutez petit à petit le sucre. Une fois refroidit, versez le coulis de cerise dans la crème et mélanger avec une maryse. Versez la préparation sur les boudoirs Réservez au frais pendant au moins 2H.
Pendant ce temps, mixez les cerise et chauffez avec le sucre Versez l'agar agar quand ça commence à bouillir. Laissez refroidir et versez sur les mousses. Réservez au frais avant de déguster et décorez comme vous souhaitez. Bonne dégustation
Ingrédients: 21 boudoirs, 40 cl de crème liquide épaisse, 300gr de cerise, 150 gr de sucre, 2 gr d'agar agar. 250gr de cerise, 50gr de sucre 1 gr d'agar agar.
Préparation: Déposez au fond de chaque cercle ou carré les boudoirs, Mettre la crème ainsi que les fouets au congélateur 2 min. Mixer les cerises, les mettre dans une casserole et laissez chauffer. Quand sa commence à bouillir, versez l'agar agar et laissez sur le feu quelques minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Pendant ce temps, montez la crème en chantilly et ajoutez petit à petit le sucre. Une fois refroidit, versez le coulis de cerise dans la crème et mélanger avec une maryse. Versez la préparation sur les boudoirs Réservez au frais pendant au moins 2H.
Pendant ce temps, mixez les cerise et chauffez avec le sucre Versez l'agar agar quand ça commence à bouillir. Laissez refroidir et versez sur les mousses. Réservez au frais avant de déguster et décorez comme vous souhaitez. Bonne dégustation