750 grammes
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tarte courgette aubergine chèvre

Salam aleikoum, bonjour. Voici une recette de tarte très bonne, idéale pour un soir.
Voici la recette:
tarte-courg-aub-chev-2.JPG
Ingrédients:
1 pâte brisée, 1/2 bûche de chèvre, 1 aubergine, 1 courgette, 2 c à s de crème fraiche, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, sel, poivre
tarte-courg-aub-chev.JPG
Préparation:
Lavez et coupez l'aubergine et courgette en petit morceaux.
Les mettre à cuire 10 min dans une poêle chaude avec le sel et le poivre.
Ajoutez les 2 c à s de crème fraiche et laissez mijoter 5 min.
Reservez.
tarte-courg-aub-chev-1.JPG
Dans un bol, mettre la crème, les oeufs, assaissonez.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte brisée, faire des trou dans le fond avec une fourchette puis déposez le mélange aubergine courgette.
Versez par dessus le mélange crème/oeufs.
Déposez sur le dessus des srondelles de chèvre.
Enfournez 25 min à 180°.
Dégustez tiède ou chaud avec une bonne salade.
Bon appétit.
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A
<br /> elle est sublime!! bravo!!<br />
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O
<br /> joli et délicieux...hummmmm<br />
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I
<br /> Un delice !!!!! Allah yehtek-saha. Bon Week-end<br /> <br /> <br /> Imane.<br />
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L
<br /> coucou ma chere amie j'adore ta tarte humm <br />
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O
<br /> salam 'alaykoum<br /> <br /> <br /> hummm sa l'air bon moi qui aime le chèvre ))<br />
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U
<br /> humm j'aimerais bien y goûter!!biz<br />
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O
<br /> Mashaallah , hummm très appétissante merci pour le partage<br />
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