750 grammes
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tajine poulet olives

Salam , bonjour à tout le monde, voici aujourd'hui un délicieux tajine que j'aime beaucoup préparer. C'est vrai que ça demande un peu de temps mais le résultat en vaut vraiment la peine. la viande est bien tendre bien parfumé un vrai délice. Voici tout de suite la recette:

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Ingrédients:

2 cuisses de poulet, olives dénoyautées, 2 gousses d'ail, 3 c à s d'huile d'olive, 4 carottes, 1 oignon, 2 tomates, eau, 1 c à c de safran, poivre, sel, 1 c à c de cannelle, 1 pincée de gingembre, 1 c à c de paprika, 1/2 c à c de coriandre en poudre, persil

Préparation:

Mettre les olives à cuire dans l'eau afin d'en retirer le sel.
Dans une casserole, déposer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive, ajouter l'oignon coupées en fine lamelles, l'ail écrasé et faire revenir 1 à 2 min.
Ajoutez les tomates coupées en petits quartier, les carottes coupées en fine rondelles et les épices.
Laissez mijoter  environ 5 min à feu dooux puis couvrir d'eau .
Ajouter les olives et laissez cuire encore quelque minutes.
Vérifiez l'assaisonnement et servir.
Déguster et bon appétit.
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O

Un tajine que j'aime beaucoup Allah yahtik saha


Bisous
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M


merci bonne journée saha ftourek bisous



M

un tagine bien de chez nous !! très alléchant !!! 
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M


ah ça oui et surtotu très bon. hihihihihi. merci



S

salem alikoum,


très beau ton tajine, j'ai à peu près le même recette sur mon blog, mais moins joli que le tiens habiba!!!bravo!


Amicalement sabrina.
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M


aleikoum salam.merci, mais je suis sur que le tiens aussi est jolie .bonne soirée biz



Y

mmm je raffole tu tajine aux olives! miam attend j'apporte le pain et j'arrive!
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M


y 'a pas de souci 



I

J'aime beaucoup !!!    ça me fait voyager  Miam .Mreci et bonne journee.
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M


merci à toi bonne journée biz



O

un bon plat que tout le monde adore!
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M


ah ça oui tout le monde aime du plus petit au plus grand