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2012-06-27T10:23:00+02:00

salade de carotte

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
  • Salam, bonjour à tout le monde, aujourd'hui voici une recette toute simple mais tellement bonne que j'aime bien faire accompagné d'une bonne viande ou poisson grillé un vrai délice. Voici la recette:

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Ingrédients pour 2 personnes:

6 belles carottes, sel,huile d'olive, 1/2 c à s de cumin, 1 pincée de poivre, 1/2 c à s de coriandre en poudre, 3 c à s de jus de citron, 1 c à s de persil, quelques olives.

Préparation:

2plucher les carottes, les laver puis les couper en petites rondelles.
Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 min environ, elles doivent restées croquantes en bouche.
Les égoutter puis les mettre dans une poële  chaude avec 1 c à s d'huile d'olive, ajouter les épices sauf les olives et laissez cuire 5 min environ.
Servir avec quelques olives et un filet de citron.
Bon appétit.

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commentaires

ratiba 28/06/2012 00:22


TRP¨BON J4ADORE surtout au ramadan je la fait tres souvant merci du partage 

ma cuisine aux 1000 saveurs 29/06/2012 23:37



merci a vous.c'est vrai que c'est trop bon. hihihih



blog de oum Mohamed 27/06/2012 16:14


jaime bien mérci pour le partage bizou et bonn ejournéee

ma cuisine aux 1000 saveurs 29/06/2012 23:37



merci



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