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2012-12-28T20:07:00+01:00

Quiche aux noix de pétoncle et saumon

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Coucou tout le monde. Je vous présente une recette simple rapide et bonne.
Elle peux être faite dans un grand plat à tarte où des plats individuels pour une entrée.
Ce mélange de saumon et noix de pétoncle est vraiment délicieux .
Voici la recette:
quiche2.JPG
Ingrédients:
pâte brisée ( maison pour moi), 300gr de noix de pétoncle, 100gr de saumon frais, 300 ml de crème fraîche, 50 ml de lait, 3 œufs, sel, poivre, 1 c à s de persil frais, fromage râpée.
quiche.JPG
Préparation:
Si vous faites votre pâte brisée vous même la préparer en premier pour quel puisse reposer.
Faire revenir le saumon et les noix de pétoncles à la poêle.
Retirez le gras qui sort.
Dans un saladier, mettre le saumon et les noix de pétoncles cuits, ajoutez les œufs battus, la crème fraîche, le lait. Mélangez bien le tout.
Ajoutez le sel, le poivre et le persil.
Étalez votre pâte et la déposer un moule à tarte recouvert d'une feuille de cuisson.
Piquez le fond de tarte puis ajoutez l'appareil à quiche.
Parsemez de fromage râpée et cuire pour 30 min à 180°.
Servir avec une laitue.
Bon appétit.
quiche1.JPG

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commentaires

lynda 31/12/2012 22:55


Bonne année 2013 meilleurs voeux 

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:48



merci. bonne année à toi aussi bisous



les-voyages-de-gridelle 30/12/2012 18:46


un petit coucou rapide! bises

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:47



merci j' espere que tu as passé de bonnes fêtes. meilleurs voeux 2013



sousou 29/12/2012 19:04


elle doit être delicieuse rien que de la voir , merci !!


Bisous 

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:46



oh merci c'est gentil!! bisous. meilleurs voeux 2013



lynda 29/12/2012 15:43


humm ça donne envie bravo a toi bisous

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:45



merci 



oum mouncif rayan 29/12/2012 14:14


c'est une belle version qui donne envie! merci du partage

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:45



merci!!!! meilleurs voeux 2013



Gourmandises Assia 29/12/2012 09:31


Surement très bonne ta quiche miam:)Joyeuses fêtes

ma cuisine aux 1000 saveurs 01/01/2013 13:45



merci, oui elle l'était. merci de ta visite. meilleurs voeux pour 2013



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