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2014-02-15T19:56:00+01:00

petits pots de crème aux café

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam , bonjour, tout le monde. Aujourd'hui, je continue dans mes petits pots de crème mais cette fois ci au café.Toujours aussi fondant en bouche et délicieux.
Recette:
creme-cafe2.JPG
Ingrédients:
500ml de lait, 4 jaunes d'oeufs, 1 oeuf, 75gr de sucre, 2 c à c d'extrait de café.
creme-cafe1.JPG
Préparation:
Dans une casserole faire chauffer le lait.
En attendant , mettre dans un saladier les jaunes, l'oeuf entier, et l sucre, mélangez bien le tout.
Une fois le lait bien chaud, le versez sur la préparation, mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
Ajoutez l'extrait de café et mélangez bien.
Versez dans des ramequins puis mettre à cuire au bain marie pour 50 min à 1h à 150°.
Laissez refroidir et placez au frigo au minimum 2h avant de déguster.
Bon appétit.
creme-cafe.JPG

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commentaires

Shannene 24/02/2014 11:53


j'adore les crèmes au café et pourtant je n'aime  pas le café lol ! Gros bisous

lynda 18/02/2014 22:05


humm un delice !!!! ;) 

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