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2013-02-25T15:11:00+01:00

Patte de chat

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau sec. Je pense que tout le monde connais ces petits biscuit "les pattes de chat". Idéal avec un café ou un thé.
Voici la recette:
patte-de-chat1.JPG
Ingrédients:
250gr de beurre mou, 125gr de sucre, 2 sachet sucre vanille, 100gr de maïzena, 2 jaunes d'oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, farine.
Ganache: 100gr de chocolat, 50ml de crème liquide.
patte-de-chat.JPG
Préparation:
Dans un saladier, bien mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.
Versez en pluie la maïzena et la levure bien incorporez.
Puis ajoutez petit à petit la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène ni trop molle, ni trop dure.
Formez des petits boudins de 3cm environ puis l'écraser avec une fourchette.
Déposez sur une plaque de cuisson beurrée et farinée ou recouverte de feuille de cuisson.
Enfournez à 180 pour 10/15 min selon les fours.
Laissez refroidir.
Puis trempez dans la ganache vous pouvez parsemer de vermicelles ou laissé nature
Laissez sécher et bon appétit.

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commentaires

les-recettes-de-fraizy 28/02/2013 11:04


hummmmmmmmmmm j'en ai déjà vu chez des copinautes et il va falloir que j'essaie. Bises et bonne journée

KALINKA 28/02/2013 10:46


une belle petite gourmandise avec un bon thé russe

Soulef amour de cuisine 28/02/2013 10:26


salut ma chère,


c'est un régal  !!!

lynda 28/02/2013 00:18


ils sont irésisstible ces pattes de chat bravo ma belle , bizzz

oum yacine 27/02/2013 23:17


ces petits gâteaux sont très réussis ,indémodable et très bon!!


bisous

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