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2012-06-29T16:56:00+02:00

pâte brisée salée

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Coucou, voici une recette toute simple qui vous permettra de réaliser différentes recette de tarte.
Elle est très rapide et simple à faire. Je mettrais très prochainement les recettes de tarts que j'ai faite avec.

photo-copie-15.JPG

Ingrédients:

150gr de farine, 75gr de beurre pommade, 1/2 c à c de sel, 40ml d'eau

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine et le sel.
Incorporer le beurre et mélanger avec le bout des doigts assez rapidement.

photo--3--copie-9.JPG

Puis verser l'eau en une seule fois et mélanger énergiquement.
Mettre la pâte dans un film alimentaire et laissez reposer.
Attention ne pas mettre au frigo sinon elle sera trop dur et impossible à travailler.

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