750 grammes
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Pain de mie au nesquick

Salam aleikoum, bonjour. Voici une recette de pain au nesquick, idéal pour le petit déjeuner ou a tout moment de la journée. Une mie moelleuse et bien parfumée. Voici la recette;
brioche-nesquick-2.JPG
Ingrédients:
510gr de farine, 50gr de maïzena, 100gr de nesquick, 3 c a s levure, pincée de sel, 70 gr de beurre mou, 400 ml de lait, 25ml d'eau, 35gr de sucre.
brioche-nesquick.JPG
Préparation:
Dans un bol , mettre tout les ingrédients sec en faisant bien attention a ne pas mélanger le sel, la levure et le sucre. Mélangez grossièrement. Incorporez le beurre mou tout en pétrissant.
Puis versez le mélange lait/ eau petit a petit jusqu'à obtention d'une pâte légèrement collante mais malléable.
La quantité lait/ eau peut variée en fonction de la qualité d'absorption de votre farine.
La mettre dans une assiette farinée et couvrir d'un torchon propre.
brioche-nesquick-1.JPG
Laissez reposer 2h a 2h30.
La dégazez, la façonner en boudin et la mettre dans un moule a cake beurré et fariné.
Couvrir et laissez reposer 1 bonne heure.
Badigeonnez de lait et enfournez pour 40 min a 180.
Laissez refroidir et bonne dégustation.
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L

humm la mie bien moelleuse delicieux bravo
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U

il est beau ton pain!bien original!!biz
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L

ça c'est original! des recettes de pain de mie on en voit fleurir pas mal sur la blogo, mais alors la tienne est vraimetn unique! j'aime beaucoup
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D

c'est trop bien ça pour les enfants !!!
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R

mmhhh pas bete comme idée! miam!
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M

super original ce pain de mie j'adore !1


je vai aller voir la creme au cafe pcque j'adoooore le gout du cafe ds les desserts loll


bizzzz
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S
merci ma chère , c'est original !
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O

Trop originaaal comme idée hbiba!! bonne nuit, gros bisouu
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