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2012-08-07T10:48:00+02:00

miel maison

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour à toutes et tous. Aujourd'hui je vous propose une recette bien utile pour toutes nos petites douceurs, je veux parler de nos pâtisseries. Eh oui on consomme beaucoup de miel surtout pour préparer les gâteaux de l'aid et pour l'après ftour.C'est une recette vraiment simple et très bonne vous pouvez l'aromatisée comme vous voulez.J'ai trouvé cette merveille sur le blog les recettes de ratiba  link.
Voici la recette:

photo--40-.JPG

Ingrédients:

2 mesures de sucre, 1 mesure d'eau, jus de citron, arôme de votre choix, 2 c à s d'eau.

Préparation:

Dans une casserole mélanger 1 mesure de sucre et la mesure d'eau, faire fondre le sucre sur feu moyen.
Dans une autre casserole, mettre l'autre mesure de sucre et ajouter 2 c à s d'eau et laissez caraméliser sur feu moyen.
Quand le caramel est fait( attention à ne pas le brûler ou le faire trop foncé car après l'odeur seras présente dans le miel et du coup pas très bon) le verser doucement dans le mélange sucre eau en faisant très attention de ne pas se brûler car des bulles font se former et risque d'éclaboussure et de brûlure.
Remuer doucement et ajouter le jus de citron( pour moi 2 c à s) et l'arôme choisi.
Laissez sur le feu pendant une dizaine de minutes.
Ne vous inquiétez pas si votre sirop est un peu liquide il va s'épaissir en refroidissant.
Bonne réalisation.

photo--38-.JPG

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commentaires

lynda 22/08/2012 23:37


Salem aidek mabrouk 

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 20/08/2012 10:17


Saha Aidek ma belle

mimi 12/08/2012 11:51


Oh c'est génial sa ^^


Bisous mimi

Cupcakes en folie et autres douceurs 09/08/2012 12:33


lmerci pour cette recette! Je la note précieusement!

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 08/08/2012 22:58


Une superbe idée !

lynda 08/08/2012 14:46


Salem ça a l'aire facile a préparer yatik el saha , saha ftourek

sabrina- du blog les-recettes-de-oumi 08/08/2012 12:49


salem alikoum,


magnifique, cette recette de miel, j'aime tous ce qui et fait maison, la j'adopte!!! merci. Saha ftourek bises.


Amicalement sabrina.

Soulef amour de cuisine 08/08/2012 00:07


on doit on preprer le plein pour les gateaux de l'aid

yamina 07/08/2012 23:26


bravoo ma belle! va falloir que je teste! bisouss

Shannene 07/08/2012 21:59


le miel j'adore ça, j'en utilise dans beaucoup de mes réalisations, merci pour cette recette maison, j'espère tester prochainement !

Imane 07/08/2012 19:48


Le miel est indicpensable pour nos gâteaux de ramadan !!! merci pour la recette


Saha ftourek

blog de oum Mohamed 07/08/2012 18:37


mérci on en a besoin pour faire les gateau


mércui pour le partage bizz

Fraizy 07/08/2012 16:47


Merci pour cette très interessante recette. Bonne fin d'après midi

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