Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-02-16T17:17:00+01:00

Glace au caramel et pépite chocolat

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour. Voici une recette qui c'est vrai n'est pas de saison mais à près tout il n'y a pas de saison pour manger de bonnes choses. Ba oui!!!!!! Une bonne glace au caramel avec le croquant des pépites chocolat c'est très bon. Simple et rapide, vous pouvez changer le parfum.
Voici la recette:
glace-caramel.JPG
Ingrédients:
40cl de crème liquide entière, 2 c a s de caramel liquide, 100gr de pépites chocolat, 5 c a s de sucre.
glace-caramel1.JPG
Préparation:
Mettre 20cl de crème dans le congélateur ainsi qu'un récipient pour 2/3 min.
Dans une casserole, mettre sur feu doux les 20 cl de crème restantes et le caramel.
Laissez chauffer pour bien faire fondre le caramel.
En attendant, sortir la crème du congélateur et la monter en chantilly en ajoutant le sucre.
Incorporez la préparation caramel/ crème dans la chantilly, mélangez bien avec une Maryse pour ce pas casser la chantilly.
Mettre dans un Tupperware et déposez au congélateur pour 30 min. Au bout de 30 min, mettre les pépites de chocolat et mélanger.
Remettre au congélateur et mélanger toute les 30 min jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
Bonne dégustation .

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

graines de blé 18/02/2013 20:49


Je dirai pas non à ta glace, même sans soleil dehors ^^

Ouissam 18/02/2013 08:14


UNe tuerie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gourmandises Assia 17/02/2013 20:01


Mmm je suis d'accord avec toi miam:)Bisous

uneliyaasdebonneschoses 17/02/2013 17:55


elle est bien gourmande ta glace!!perso j'en mange en toutes saisons j'aime trop ça!!biz yasmina

ma cuisine aux 1000 saveurs 19/02/2013 21:02



merci, oui y'a pas de saison pour bien manger hihihihihi biz



Soulef amour de cuisine 17/02/2013 17:06


hummm, ça donne envie

Yousra 17/02/2013 15:34


Même en ce froid je ne dirai pas non à une coupe de glace comme celle la mmm j'adooore


Bonne journée

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog