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2012-12-22T14:53:00+01:00

Dziriette aux amandes

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour à tout le monde.
Me revoilà avec des bonnes pâtisseries que j'ai réalisé pour offrir. Les dziriettes, de super bons gâteaux et décorer comme on veut , on peut les colorer ils sont fondant en bouche un pur délice.
Voici la recette:
photo11b.JPG

Ingrédients:
Pâte: 3 mesures de farine, 1/2 mesure de smen, 1sachet de sucre vanille, 1 pincée de sel, 1/2 verre eau fleur d'oranger, eau.
Farce: 1 bol de poudre d'amande, 1 bol d'amande moulus grossièrement, 1 bol de sucre, 1 c à c d'arôme vanille, œufs selon le besoin.
photo11.JPG

Préparation:
Pâte: Dans un bol, mettre la farine , le sucre vanille, la pincée de sel et le smen fondu, mélangez du bout des doigts.
Incorporez la fleur d'oranger puis l'eau jusqu'à obtenir une pâte malléable, pas trop dur ni trop molle
Couvrir dans du film et laissez de côté.
En attendant préparez la farce en mélangeant tout mes ingrédients et incorporez les œufs 1 par 1 jusqu'à obtention d'une farce non collante.
Reprendre la pâte et sur un plan de travail fariné l'étalez assez finement.
Ensuite soit vous la mettez dans les moules à dziriettes, soit à l'aide d'un emporte pièce faites des rond.
Prendre de la farce de la taille d'une noix puis la déposez dans les moules ou sur la pâte et remontez les bords à l'aide d'un cure dent.
Avec les chutes de pâtes vous pouvez avec des emporte pièces réaliser de petites fleurs, fleurs, papillons ou les laissez tel quel.
Enfournez à four préchauffé à 180 pour environ 5-8 min.
Sortir du four laissez refroidir et trempez dans le miel tiède.
Ajoutez des petites perles pour décorer.
Laissez sécher toute une nuit et dégustez.

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commentaires

oum kamila 22/01/2013 18:46


j'aime trop les dziriyettes les tiennes sont trés jolies!


 

ma cuisine aux 1000 saveurs 22/01/2013 18:51



salam aleikoum, merci c'est très gentil et merci de ta visite



aux-delices-de-lili 27/12/2012 16:57


belle décoration!! bravo!!


bises

ma cuisine aux 1000 saveurs 27/12/2012 22:03



merci 



ratiba 24/12/2012 22:21


de magnifique petit gateau bisous

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:46



merci c'est très gentil. bisous



yamina 24/12/2012 14:50


mmm ils sont très réussi tes gâteaux!! bravo!! bisouss

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:46



merci!!!!!!! bisous 



les-voyages-de-gridelle 24/12/2012 11:41


un joyeux noel!!!!

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:48



bonne fête à toi



Mimi 24/12/2012 11:16


Hummm j'en croquerais bien quelques-uns ^^


Bisous mimi

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:48



sert toi y' a pas de souci. bisous



Shannene 24/12/2012 09:46


Devant cette pure gourmandise , je viens te souhaiter un très joyeux Noel, à toi et à toute ta famille !


Gros bisous!

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:49



merci. bonnne fête à toi et toute ta famile.bisous



oum mouncif rayan 23/12/2012 09:51


j'adoore cette patisserie! merci

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:49



merci bisous



Soulef amour de cuisine 23/12/2012 01:12


ca doit etre super bon

ma cuisine aux 1000 saveurs 25/12/2012 21:50



c'est très bon en effet. merci 



Wattoote 22/12/2012 20:47


ohh qu'ils sont beaux !!!!

ma cuisine aux 1000 saveurs 22/12/2012 20:54



merci c'est gentil.



saveursdorientetdailleurs 22/12/2012 20:31


salam'alaykoum


tes dziriettes sont magnifiques ça donne envie d'en manger)))

ma cuisine aux 1000 saveurs 22/12/2012 20:54



aleikoum salam. merci . je t'en pris sert toi.



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