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2013-07-15T10:45:00+02:00

croquets aux amandes

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour à tout le monde. Voici une recette de gâteaux sec que j'aime beaucoup et j'ai voulus tester avec la poudre d'amande et le résultat et super avec un bon thé à la menthe c'est le top.
Voici la recette:
croquet.JPG
Ingrédients:
2 oeufs, 1 blanc d'oeuf, 200 gr de sucre, 170ml d'huile neutre, 2 sachets sucre vanillé, 1 sachet et demi de levure, 50gr d'amande en poudre, 530gr de farine( plus ou moins), amandes effilées.
croquets2.JPG
Préparation:
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le blanc, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez en 1 seule fois l'huile en continuant de bien mélanger.
Incorporez la poudre d'amande, la farine et la levure tamisé.
Mélangez bien le tout jusqu' a obtention d'une pâte malléable, homogène, ni trop dur ni trop molle.
Façonner en boudin aplatir légèrement et posez sur une feuille de papier cuisson.
Badigeonnez de jaune d'oeufs et parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 15 min à 180°.
A la sortie du four coupez les en tronçons puis remettre au four pour 5 min de chaque coté.
Dégustez avec un bon café.
Bon appétit.
croquets-1.JPG

 

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commentaires

Ouissam 15/07/2013 22:23


Ca c'est carrément trooooop bonn!!!!! Grosse boussah

Imane 15/07/2013 16:48


Hmmmmmmmmm avec un thé miam-miam !!!!!!!


Bisous. Imane


Saha ftourék

lylyratatouille 15/07/2013 16:38


ils sont top bien doré comme je les aiment bravo , saha ftourek

sousou 15/07/2013 16:22


hummm ils ont l'air bien croustillants , merci pour la recette


bisous et saha ftourek

Soulef amour de cuisine 15/07/2013 14:52


hummm tres bon pour le sohour

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