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2013-09-01T13:09:00+02:00

Boules vanille chocolat

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
Salam, bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieuse petits gâteaux à la vanille enrobé d'un glacage au chocolat et de vermicelles chocolat, c'est très bon et assez rapide à faire.
Recette:
boule-vanille-choco.JPG
Ingrédients:
Gâteaux: 2 sachets de flan vanille, 110gr de sucre,1 sachet sucre vanille, 2 oeufs, 125gr margarine/beurre, 100gr de maïzena, 1càc levure, farine.
Glacage:1 bol de lait en poudre, 3 càs de cacao, 4 càs de sucre glace, 150gr de beurre, eau chaude( environ 150ml)
Décor: vermicelles choco( la quantité varie en fonction de la grossseur de vos boules).
boule-vanille-choco-1.JPG

Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un récipient, mélangez le beurre avec les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs 1 par 1 tout en mélangeant bien entre chaque.
Incorporez la maïzena, la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène et facile à travailler.
Formez des boules de la taille d'une noix et déposez sur une feuille de cuisson ou votre plaque beurré et fariné.
Enfournez pour environ 10 min.
Laissez refroidir totalement.
Pendant ce temps, préparez le glacage.
Faire fondre dans une casserole le beurre.
Dans une petite casserole chauffez de l'eau. 
Dans un saladier, mettre le lait, le cacao et le sucre glace, mélangez.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez petit à petit de manière à obtenir un glage ni trop liquide, ni trop épais ( la quantité d'eau peut variée en fonction de la quantité et qualité  de lait).
Enrobez les boules refroidit dans le glacage et passez dans le vermicelle.
Laissez sèchez une nuit et mettre dans des caissettes.
Bonne dégustation.



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commentaires

hanane912 17/11/2013 22:31


Super recette et très belle réalisation

Sherazede 20/10/2013 22:55


Ça à l’air
très bon et en plus ça ressemble un peu aux oursins, pour la décoration c’est la même chose !!

les-voyages-de-gridelle 04/09/2013 13:35


elle a l'air divine cette gourmandise!

aux délices de lili 03/09/2013 21:47


coucou ma belle, ça va?


bravo pour ce délicieux partage j'adoreeee!


bonne soirée!! bisous

Soulef amour de cuisine 03/09/2013 19:59


ça a l'air extraaa 

mes inspirations culinaires 03/09/2013 19:28

j'adore tes petites gourmandises avec l'enrobage aux vermicelles un delice pour les papilles bizz ma belle

Oum Yacine 03/09/2013 16:46


Ce qu'ils sont gourmands tes sablés choco! J'adore! 


bisous

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