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2017-06-08T08:00:00+02:00

dessert au marron façon marronsui's

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
dessert au marron façon marronsui's

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de dessert top, trop bonne. Malheureusement ceux du commerce contiennent de la gélatine donc des années que l'on en mange plus et que je cherche comment faire.

Ca y'est aujourd'hui c'est chose faite,enfin la possibilité de remanger ses douceurs.

Voici la recette:

Ingrédients:

275gr de crème de marron, 275 gr de crème liquide,2 blancs d'oeufs, 2,5gr de gélatine.

Préparation:

Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau.

Monter 250gr de crème liquide  bien froide en chantilly.

Faire chauffer 25 gr de crème et y incorporer la gélatine, la faire fondre et l'incorporer à la crème de marron.

Monter les blancs en neige.

Verser la crème de marron délicatement dans les blancs ainsi que la chantilly.

Mélanger le tout , verser dans des ramequins et réserver au frais au moins 2 h avant de déguster.

Bonne réalisation et bon appétit.

 

dessert au marron façon marronsui's

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commentaires

samar 09/06/2017 04:02

quel beau dessert j'adore les marron rolala rien qu'a voir ton dessert j'en ai l'eau a la bouche
bise

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