Salam aleikoum, bonjour.
Voici une recette de cake ultra bon une recette magnifique piochée sur le fabuleux blog de Samar " MES INSPIRATIONS CULINAIRES".
Je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite.
Voici la recette:
Ingrédients:
250gr de farine, 3 oeufs,150gr de beurre fondu, 100gr de sucre blanc,80gr de sucre roux, 2 càs de cannelle,4 càs de beurre fondu, 1/2 sachet de levure, 3-4 pommes
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine et la levure ensemble.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez le mélange farine -levure au mélange oeufs-sucre.
Versez le beurre fondu jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Dans un bol, incorporez ensemble le sucre roux avec la cannelle et les 4 càs de beurre fondu.
Epluchez les pommes, les couper en lamelles et les arroser de jus de citron.
Versez une partie de la pâte dans le fond du moule, disposer les lamelles de pommes sur toute la surface et recouvrir d'un peu de mélange sucre roux/ cannelle/ beurre.
Remettre un couche de pâte, une couche de pomme et le mélange.
Cuire pour environ 45min , vérifier la cuisson, enfoncer une lame de couteau si elle ressort sèche le cake est cuit.
Laissez refroidir un peu et démouler.
Bonne dégustation.
