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2017-05-07T08:00:00+02:00

confiture aux fruits rouge maison

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
confiture aux fruits rouge maison

Salam aleikoum, bonjour,

Voici une confiture très bonne faite maison eh oui car les confitures industriels sont pleine de produits pas forcément bon pour notre corps.

Avant j'achetais la confiture B.... M......, heureusement que j' ai gardé des pots maintenant c'est à mon tour de les faire. lol

Surtout qu'il nous faut 2 ingrédients des fruits et du sucre.

J'achète du sucre spécial confiture car c'est plus pratique et la cuisson et plus rapide.

Vous pouvez faire avec tout les fruits que vous voulez, moi j'ai utilisé des fruits surgelés.

Voici ma recette:

Ingrédients:

650gr de fruits rouge , 650 gr de sucre spécial confiture.( la quantité de sucre dépend des fruits)

Préparation:

Commencer par préparer vos pots en les lavant à l'eau bouillante, les retourner et les laisser sécher

Dans une cocotte, mettre les fruits encore congelés avec le sucre et mélanger.

Laisser les dans la cocotte jusqu'à ce que le sucre ait été absorbé par le fruit, c'est très important.

 Allumer le feu et mettre sur moyen en remuant.

Mettre à feu fort et mélanger régulièrement pour ne pas que les fruits collent et brûlent au fond de la cocotte.

Quand ca commence à bouillir, compter 7 min en remuant constamment.

Verser encore chaud dans les pots, les fermer et retournez les jusqu'à ce qu'ils soient refroidit.

Le fait de les retourner leur permettent de stériliser, ils se conservent plusieurs mois voir ans.

Bonne réalisation et dégustation.

confiture aux fruits rouge maison

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