750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

tajine petit pois pomme de terre viande hachée

tajine petit pois pomme de terre viande hachée

Salam aleikoum, bonjour,

Voici un bon plat , qui réchauffe bien durant les périodes de froid.

Voici ma recette:

ingrédients:

1 bol de petit pois surgelés pour moi), 2 pommes de terres, 200gr de viande hachée,sel, huile (huile d'olive pour moi), poivre, 1 càs 1/2 de tomate concentré, poivre, persil, eau, 1 petit oignon, chapelure, 1 jaune d'oeuf.

Préparation:

Dans un faitout, mettre l 'huile et faire revenir l'oignon avec les épices.

Ajouter les petits pois, l'eau jusqu'à couvrir et laisser cuire environ 15 min à feu moyen.

Pendant ce temps, préparer les boulette de viande haché en mélangeant la viande avec un peu sel,du poivre, 1 pincée de paprika, le jaune d'oeuf, la chapelure et un peu de persil.

Façonner des boulettes et ajouter dans le faitout.

Laisser cuire 5 min et ajouter les pommes de terres couper en morceaux.

Laisser cuire 40 min environ (jusqu'à ce que la sauce épaississe) .

Parsemez de persil et servir avec un bon pain.

Bonne réalisation et dégustation

 

 

 

tajine petit pois pomme de terre viande hachée
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
A
toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir
Répondre
S
merci a vous c'est très gentil