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2017-03-12T10:00:00+01:00

tajine petit pois pomme de terre viande hachée

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
tajine petit pois pomme de terre viande hachée

Salam aleikoum, bonjour,

Voici un bon plat , qui réchauffe bien durant les périodes de froid.

Voici ma recette:

ingrédients:

1 bol de petit pois surgelés pour moi), 2 pommes de terres, 200gr de viande hachée,sel, huile (huile d'olive pour moi), poivre, 1 càs 1/2 de tomate concentré, poivre, persil, eau, 1 petit oignon, chapelure, 1 jaune d'oeuf.

Préparation:

Dans un faitout, mettre l 'huile et faire revenir l'oignon avec les épices.

Ajouter les petits pois, l'eau jusqu'à couvrir et laisser cuire environ 15 min à feu moyen.

Pendant ce temps, préparer les boulette de viande haché en mélangeant la viande avec un peu sel,du poivre, 1 pincée de paprika, le jaune d'oeuf, la chapelure et un peu de persil.

Façonner des boulettes et ajouter dans le faitout.

Laisser cuire 5 min et ajouter les pommes de terres couper en morceaux.

Laisser cuire 40 min environ (jusqu'à ce que la sauce épaississe) .

Parsemez de persil et servir avec un bon pain.

Bonne réalisation et dégustation

 

 

 

tajine petit pois pomme de terre viande hachée

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commentaires

Angelilie 12/03/2017 15:37

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir

sofia 22/03/2017 21:33

merci a vous c'est très gentil

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