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2017-03-24T09:00:00+01:00

quatre quart ultra moelleux

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
quatre quart ultra moelleux

Salam aleikoum, bonjour.

Aujourd'hui, voici une recette de quatre quart, c'est un gâteau qui comme sont nom l'indique se fait avec 4 ingrédients et de même quantité, mais moi j'ai changé un peu car je le trouvé trop gras.

Et la un délice à manger nature ou avec un peu de pâte à tartiner et un bon verre de lait.

Voici donc ma recette:

Ingrédients:

5 oeufs de 52 gr chacun, 240 gr de sucre, 240 gr de beurre pommade, 260gr de farine, 1 cuillère à café de vanille, 1 cuillère à café de levure. (6gr)

Préparation:

travailler le beurre avec les jaunes, le sucre et la vanille, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure tamisée, mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Mettre dans un moule à cake beurré et fariné , cuire 45 min à 180°.

Laisser refroidir totalement avant de démouler et si possible à manger le lendemain.

Bonne dégustation.

quatre quart ultra moelleux
quatre quart ultra moelleux

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