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2017-04-02T09:38:23+02:00

pâte a pizza aux fromage râpé

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
pâte a pizza aux fromage râpé

Salam aleikoum, bonjour,

Voici une pâte à pizza super bonne et rapide à faire.

Pour changer un peu , j'ai mis du fromage râpé das la pâte ca donne un bon goût mais la prochaine fois, j'en mettrais plus pour qu'il y' ait un peu plus de filant.

Voici ma recette:

Ingrédients:

300gr de farine, 1 c à thé de sel, 2 càs d'huile d'olive, 15gr de levure fraiche, 3 poignée de fromage râpé, 180 gr d'eau tiède ( cela dépend de votre farine).

Préparation:

Dans le bol du pétrin, mettre tout les ingrédients et commencez à mélanger en ajoutant l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte souple, lisse et non collante.

La mettre en boule, la couvrir au contact et laissez reposer 1h voir 1H30.

La dégazer, l'étaler de la forme que vous souhaitez ( rond, rectangle, carré) et garnir.

Moi je mets toujours le fromage râpé sur la sauce tomate et du parmesan sur le dessus un régal.

pâte a pizza aux fromage râpé

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