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2016-03-04T09:40:57+01:00

crêpes facile et rapide

Publié par ma cuisine aux 1000 saveurs
crêpes facile et rapide
crêpes facile et rapide

Salam aleikoum, bonjour, aujourd'hui une nouvelle recette de crêpe, j'en ai posté une il n'y a pas longtemps mais je continue à en faire avec ce temps ça fait du bien des bonnes crêpes chaudes.

Je mélange tout avec mon batteur comme ca, j'obtiens une pâte lisse et surtout sans grumeaux.

Avec cette recette j'ai réalisé 25 crêpes environ.

Ingrédients:

900ml de lait, 100ml d'eau gazeuse, 500gr de farine, 1 sachet de sucre vanille, 1càc d'arôme vanille, 4 oeufs.

Préparation:

Dans un bol, mettre un peu de farine, le sucre vanille, l'arôme  avec 2 oeufs, commencer à battre.

Rajouter 1 oeufs en continuant de battre et le dernier oeufs.

Vous allez avoir une boule de pâte ce qui est normal.

Commencer par incorporer un peu de lait bien battre puis un peu de farine et ainsi de suite jusqu' obtention d'une pâte liquide et lisse.

Chauffer une poele, mettre une noix de beurre puis la pâte.

Mettre les crêpes dans un plat et saupoudrer de sucre.

Bonne dégustation

 

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